新品 MIN MAKE WAFFLE 迷你華夫餅機 家用兒童烘焙機多功能蛋糕機
정가
HK$85.00
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HK$149.00
할인가
HK$85.00
단가
단위
華夫餅機加熱完成後會自動斷電,加熱的時候是綠燈,加熱完成後綠燈會滅
華夫餅製作過程:
配料:雞蛋、低筋麵粉、黃油、糖、牛奶、玉米澱粉、
酸奶、水果。
製作方法:
1:準備好所需材料。
2:蛋黃加入30克糖,打勻。
3:倒入牛奶,攪拌均勻。
4:倒入融化的黃油,攪拌均勻。
5:加入過篩的低筋麵粉。
6:攪拌成光滑均勻的麵糊。
7:蛋白用打蛋器打成粗泡狀,加入15克糖。
8:發至細膩狀態時加入15克砂糖。
9:出現線條時加入最後剩下的15克細砂糖。
10:直到蛋清呈硬泡狀並帶有尖角。
11:取三分之一的蛋白糊加入蛋黃糊中,上下攪拌均勻。
12:將混合好的蛋黃糊倒入蛋清糊中繼續攪拌均勻。
13:模具抹油後預熱一兩分鐘。
14:倒入麵糊。
15:中小火加熱,每面烤一兩分鐘,然後翻面,翻面兩次約4分鐘。